IRIS
MARIANI, Primo
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 10.586
AS - Asia 8.456
EU - Europa 8.015
SA - Sud America 1.226
AF - Africa 473
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 178
OC - Oceania 15
AN - Antartide 1
Totale 28.950
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 10.282
SG - Singapore 3.239
CN - Cina 2.639
IT - Italia 2.172
FI - Finlandia 1.270
IE - Irlanda 1.143
VN - Vietnam 1.107
BR - Brasile 934
UA - Ucraina 920
DE - Germania 700
HK - Hong Kong 656
SE - Svezia 655
FR - Francia 387
ZA - Sudafrica 342
NL - Olanda 308
CA - Canada 218
TR - Turchia 194
GB - Regno Unito 144
BD - Bangladesh 114
IN - India 113
AR - Argentina 101
RU - Federazione Russa 81
KR - Corea 54
IQ - Iraq 53
EC - Ecuador 50
CO - Colombia 46
JP - Giappone 44
MX - Messico 43
PL - Polonia 39
ES - Italia 35
VE - Venezuela 30
ID - Indonesia 29
CZ - Repubblica Ceca 26
BE - Belgio 25
PH - Filippine 25
TH - Thailandia 24
EG - Egitto 23
AT - Austria 22
PK - Pakistan 22
CL - Cile 21
KE - Kenya 20
UZ - Uzbekistan 20
RO - Romania 19
TN - Tunisia 17
UY - Uruguay 17
DZ - Algeria 16
PY - Paraguay 16
IR - Iran 14
MY - Malesia 14
SA - Arabia Saudita 14
MA - Marocco 13
BG - Bulgaria 10
CH - Svizzera 10
EU - Europa 9
KZ - Kazakistan 9
LT - Lituania 9
CI - Costa d'Avorio 8
NZ - Nuova Zelanda 8
PE - Perù 8
AU - Australia 7
AZ - Azerbaigian 7
CR - Costa Rica 7
DO - Repubblica Dominicana 7
JO - Giordania 7
LB - Libano 7
AL - Albania 6
LK - Sri Lanka 6
RS - Serbia 6
SN - Senegal 6
TW - Taiwan 6
JM - Giamaica 5
KG - Kirghizistan 5
NG - Nigeria 5
NP - Nepal 5
PA - Panama 5
AE - Emirati Arabi Uniti 4
BH - Bahrain 4
ET - Etiopia 4
GR - Grecia 4
HN - Honduras 4
HU - Ungheria 4
LY - Libia 4
PT - Portogallo 4
TG - Togo 4
AM - Armenia 3
AO - Angola 3
BA - Bosnia-Erzegovina 3
BN - Brunei Darussalam 3
KW - Kuwait 3
PS - Palestinian Territory 3
SV - El Salvador 3
TT - Trinidad e Tobago 3
BO - Bolivia 2
BY - Bielorussia 2
IL - Israele 2
MD - Moldavia 2
NI - Nicaragua 2
OM - Oman 2
SC - Seychelles 2
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 2
Totale 28.754
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Città #
Singapore 1.368
Dublin 1.142
Jacksonville 1.123
San Jose 964
Chandler 864
Ashburn 827
Beijing 734
Santa Clara 709
Hong Kong 609
Dearborn 476
Council Bluffs 407
Ho Chi Minh City 384
Boardman 347
Nanjing 343
Johannesburg 326
Hanoi 261
Princeton 249
San Mateo 234
Dallas 220
Lauterbourg 214
Ann Arbor 174
Los Angeles 160
Toronto 158
Hefei 155
Izmir 147
Milan 136
Wilmington 133
Kunming 118
Helsinki 111
Parma 109
Des Moines 108
New York 101
Hebei 97
Nanchang 95
Shenyang 91
Bologna 76
São Paulo 71
Munich 67
Düsseldorf 66
Rome 64
Jinan 62
Tianjin 62
Buffalo 57
Moscow 55
Seattle 55
Changsha 53
Jiaxing 53
Atlanta 52
Da Nang 52
Guangzhou 52
Marseille 47
Seoul 41
Columbus 38
Haiphong 38
Shanghai 38
Grafing 36
Naples 36
Rio de Janeiro 34
Bari 32
Tokyo 32
Chicago 29
Woodbridge 29
Padova 28
Phoenix 27
Brooklyn 26
San Francisco 26
Leawood 25
Orem 25
Brescia 24
Pisa 24
Brussels 23
Fremont 23
Belo Horizonte 22
Baghdad 21
Bergamo 21
Kocaeli 21
Pune 21
Warsaw 21
Bengaluru 20
Zhengzhou 20
Curitiba 19
Nairobi 19
Norwalk 19
Augusta 18
Biên Hòa 18
Boston 18
Dhaka 18
Frankfurt am Main 18
Hangzhou 18
Hải Dương 18
Montreal 18
Monza 18
Napoli 18
Solignano 18
Torino 18
Turin 18
Amsterdam 17
Guayaquil 17
Houston 17
Tashkent 17
Totale 15.798
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Nome #
Contenuto di fosfato di calcio colloidale e grado di "mineralizzazione" della caseina in campioni di latte di massa di allevamenti bovini di razza Frisona 639
Contenuto di calcio e di fosforo nel formaggio Parmigiano-Reggiano 444
Principali caratteristiche del latte di stalla di vacche di razza Angler allevate nel comprensorio di produzione del Parmigiano-Reggiano 342
Qualità chimico-fisica, proprietà reologiche del latte e perdite di caseificazione nella produzione di Parmigiano-Reggiano 339
Caratterizzazione del sieroinnesto nella produzione del formaggio Parmigiano-Reggiano. I. Proprietà chimico-fisiche. 242
Influenza del polimorfismo genetico delle caseine calcio-sensibili su caratteristiche strutturali, nutrizionali, attitudine casearia e proprietà ipoallergeniche del latte di capra 221
Andamento della proteolisi nel corso della maturazione del Parmigiano-Reggiano. 216
Fattori alimentari, condizioni di allevamento e qualità del latte bovino 215
Caratterizzazione chimica, tecnologica e microbiologica del latte e della formaggella della Valle di Scalve prodotta con latte di alpeggio e di fondovalle. 204
Composizione macro- e micro-minerale del latte di cavalla con particolare riguardo al primo mese di lattazione. 200
Variazioni mensili e stagionali della resa in Robiola di Roccaverano prodotta con solo latte di capra. 199
Caratteristiche qualitative del latte di pecora Cornigliese. 192
Caratterizzazione chimico-fisica della maturazione del Parmigiano-Reggiano. 191
Casein content, salt equilibria and rheological properties of bulk milks from different cattle breeds in the production of Parmigiano-Reggiano cheese 183
Caratterizzazione del sieroinnesto nella produzione del formaggio Parmigiano-Reggiano. II. Analisi microbiologica. 181
Calcium, phosphorus and magnesium in the milk of nursing mares from Italian Saddle Horse breed and their variations during lactation. 176
Caratteristiche dei latti a diverso contenuto di k-caseina B e resa in formaggio Parmigiano-Reggiano. 175
Caratterizzazione del latte di alpeggio e di fondovalle nella produzione della Formaggella della Valle di Scalve: proprietà chimico-fisiche e microbiologiche. 174
Caratterizzazione della Formaggella della Valle di Scalve prodotta in alpeggio e in fondovalle – II – profilo in acidi grassi e proprietà sensoriali. 172
Milk of Italian Saddle and Haflinger nursing mares: physico – chemical characteristics, nitrogen composition and mineral elements at the end of lactation 171
Andamento mensile delle principali caratteristiche di coagulazione del latte di singoli allevamenti di vacche di razza Frisona con particolare riguardo alla velocità di formazione del coagulo 171
Calcium, phosphorus and magnesium in the milk of nursing mares from Italian Saddle Horse breed and their variations during lactation 169
Aplotypic characterisation of roe deer by asymmetric PCR and SSCP analysis 165
Relazione tra la consistenza del coagulo - valutata con differenti criteri mediante Formagraph - e il contenuto in caseina del latte 163
Caratterizzazione del latte di alpeggio e di fondovalle nella produzione della Formaggella della Valle di Scalve - Proprietà chimico-fisiche e microbiologiche. 161
Casein number variability of mare milk from Haflinger and Italian Saddle horse breeds. 159
Main protein fractions and fatty acids composition of mare milk: some nutritional remarks with reference to human and cow milk 158
Contenuti di caseina, fosforo e urea e proprietà di coagulazione di campioni di latte di massa di vacche di razza Frisona italiana caratterizzati da bassa acidità titolabile 158
CASEIN NUMBER OF HERD MILK SAMPLES: VARIATIONS IN RELATION TO SOMATIC CELL COUNT. 158
Trasformazione del latte di capre Saanen e Camosciata: resa e caratteristiche nutrizionali della caciotta 156
Composizione chimica e frazioni minerali del Parmigiano-Reggiano ottenuto dal latte delle vacche di razza Bruna Italiana. 154
Caratteristiche chimico-fisiche e valore energetico del latte di cavalle di razza Avelignese nel corso di 6 mesi di lattazione 153
Contenuto di grasso e composizione in acidi grassi del latte di cavalle nutrici prodotto nel primo mese di lattazione 153
Composizione in acidi grassi del grasso del latte di quattro razze bovine allevate nella zona di produzione del Parmigiano-Reggiano 151
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E CHIMICO-BROMATOLOGICHE DEL FORMAGGIO PARMIGIANO-REGGIANO PRODOTTO CON IL LATTE DELLE RAZZE BRUNA E FRISONA ITALIANA 150
Caratterizzazione della Formaggella della Valle di Scalve prodotta in alpeggio e in fondovalle - II - Profilo in acidi grassi e proprietà sensoriali. 148
Influence of the mountain pasture on the composition and on the protein fractions of the ovine milk. 145
Casein number variability of mare milk from Haflinger and Italian Saddle Horse breeds 145
Rapporti tra contenuto di cellule somatiche del latte, proporzioni delle caseine, attitudine alla coagulazione presamica e difetti di struttura del Parmigiano-Reggiano 143
Composizione minerale del latte di cervo (Cervus elaphus). 139
Variazioni mensili dell'acidità e delle caratteristiche di coagulazione del latte nel corso di un triennio 139
Physico-chemical properties, gross composition and nitrogen fractions of milk from Chinese Qinghai plateau yak (Bos grunniens) reared in two different altimetric zones. 139
Raffreddamento del latte e qualità del Parmigiano-Reggiano: effetti sulle caratteristiche del formaggio stagionato. 139
L’utilizzo delle caldaie di rame e di acciaio: effetti sulla tecnologia e sulle caratteristiche qualitative del Parmigiano-Reggiano. 137
An allele associated with a non-detectable amount of alphaS2 casein in goat milk 137
Composizione del complesso colloidale, reologia del coagulo e resa fresca del latte in Parmigiano-Reggiano. 137
Caratteristiche fisico-chimiche e nutrizionali del latte misto di capre Camosciata, Saanen e meticce e della caciotta. 137
Composition, coagulation properties and Parmigiano-Reggiano cheese yield of Italian Brown and Italian Friesian herd milks 135
Seasonal variations of milk rennetability: summertime worsening of curd firming rate of Friesian herd milks yielded in the Po Valley plain 135
Principali caratteristiche e ripartizione delle frazioni azotate del latte nelle razze cavallo Bardigiano e cavallo Sella Italiano: rilievi sul latte del primo mese di lattazione. 135
Variazioni stagionali degli equilibri salini del latte in caldaia nella caseificazione a Parmigiano-Reggiano 134
Composizione chimica, coagulazione presamica e resa del latte nella caseificazione a Parmigiano-Reggiano: variazioni stagionali. 134
Effect of pedoclimatic conditions on physico-chemical characteristics, hygienic-sanitary quality and coagulation properties of milk for Parmigiano-Reggiano cheese. 134
A third k-casein in the milk of Italian Brown cattle 131
Trend in ash and mineral element content of milk from Haflinger nursing mares throughout six lactation months 131
Gross Composition and protein fractions of milk from fallow deer (Dama dama). 131
Rilievi sui principali requisiti tecnologico-caseari del latte per la produzione di formaggio grana 130
Physicochemical properties, gross composition, energy value and nitrogen fractions of Haflinger nursing mare milk throughout 6 lactation months 129
Effetto dei contenuti di grasso, proteina, caseina e k-caseina B sulla resa in mozzarella. 129
Milk acidity, curd firming time, curd firmness and protein and fat losses in the Parmigiano-Reggiano cheesemaking 128
Composizione di base e frazioni proteiche del latte di cervo (Cervus elaphus) 128
k-Casein B content of herd milk for Parmigiano-Reggiano cheese. 128
La maturazione tecnologica del latte nella caseificazione a Parmigiano-Reggiano. 127
Macro- and micro-mineral elements and sialic acid bound to the casein and to the whey proteins in the milk of nursing mares of Bardigiano horse breed. 127
Rilievi sui principali requisiti tecnologico-caseari del latte per la produzione di formaggio grana 127
Effects of temperature and storage time on the nitrogen component of the milk destined to Parmigiano-Reggiano cheese 126
La Formaggella della Valle di Scalve con il latte d’alpeggio 126
Influenza delle cellule somatiche sull’attitudine casearia del latte. 126
Casein number variability and distribution of the differences between calculated casein (crude protein x 0.77) and Kjeldahl casein in 696 herd milk samples 125
Variazioni stagionali della resa del latte in formaggio Grana Padano 125
Proprietà di coagulazione del latte ovino di massa, in rapporto al contenuto di cellule somatiche. 125
Variazioni stagionali del tempo di rassodamento del coagulo di latti di stalla di vacche di razza Frisona in rapporto all’acidità titolabile ed al contenuto di cellule somatiche 124
Set up of an ELISA test for the determination of k-casein B content in cow’s milk. 124
Variazioni stagionali dell’indice di caseina in latti di massa di singoli allevamenti bovini di razza Frisona. 124
Seasonal variations of milk characteristics and cheesemaking losses in the manufacture of Parmigiano-Reggiano cheese. Veterinary Research Communications 123
Dairy maturation of milk used in the manufacture of Parmigiano-Reggiano cheese: effects on physico-chemical characteristics, rennet-coagulation aptitude and rheological properties 123
La qualità tecnologico-casearia del latte di differenti razze bovine 121
Exceeding the legal limit of somatic cell count in herd milk can be forecasted by a single monthly sampling. 121
Rapporti tra contenuto di caseina e consistenza del coagulo in latti individuali di vacche di razza Bruna. 121
La caratterizzazione della qualità tecnologica del latte. 121
Ripartizione percentuale delle caseine in latti di massa delle vacche di razza Frisona, Bruna, Reggiana e Modenese 121
Rennet curd firmness variability among Italian Friesian herds and its relations with the casein content of milk 120
Influenza del contenuto di k-caseina B sulle caratteristiche del latte destinato alla trasformazione in Parmigiano-Reggiano. 120
Composizione chimica, ripartizione percentuale delle caseine e caratteristiche di coagulazione del latte di massa di bovine di razza Modicana e Frisona Italiana allevate in provincia di Ragusa 119
Influencia de las células somàticas sobre la aptitud casearia de la leche. 119
Ripartizione delle sieroproteine nel latte dei primi due mesi di lattazione in giumente Sella Italiano. 118
INFLUENZA DELLA TECNICA ALIMENTARE SULL'EFFICIENZA PRODUTTIVA NELLA SPECIE CAPRINA 118
Milk protein polymorphism: detection and diffusion of the genetic variants in Bos genus 118
Effect of CSN1AG allele on milk mineral composition in Italian Brown dairy cows 117
Milk protein polymorphisms and relationship between the genetic variants and the characteristics of zootechnical, technological, dairy-farming interest 117
Previsione sull'andamento delle cellule somatiche nel latte di massa sulla base del singolo prelievo mensile. 117
Variabilità dell'indice di caseina e distribuzione degli scarti tra caseina calcolata (proteina grezza x 0,77) e caseina Kjeldahl in 1685 campioni di latte individuale 117
Il contenuto in acidi grassi polinsaturi del grasso del latte di cavalla prodotto nelle prime settimane di lattazione. 117
Influenza del contenuto in cellule somatiche del latte sulla resa in Parmigiano-Reggiano. 117
Condizioni di conservazione del latte. parte II: caratteristiche tecnologiche e microbiologiche. 116
Effetti della stagione e dell'allevamento sul contenuto di proteoso-peptoni del latte e rapporti con le caratteristiche di coagulazione 115
Variabilità tra allevamenti bovini di razza Frisona dei principali costituenti del sistema micellare del latte 115
Distribution of alfas1, alfas2, beta and k-caseins - separated by RP-HPLC - in the herd milk of Italian Brown and Friesian cattle breeds. 115
Feeding management and production factors affecting goat milk composition and quality.II.Physico-chemical properties and mineral content. 115
Proteose-peptone content in the milk of Italian Brown cows with normal somatic cells values 114
Totale 15.493
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20221.132 0 0 0 32 37 57 169 221 56 102 59 399
2022/20233.616 442 245 151 244 295 388 22 219 1.393 29 145 43
2023/20241.254 97 134 35 62 110 276 107 76 34 67 124 132
2024/20254.312 64 280 319 229 453 516 66 164 484 431 397 909
2025/20268.360 831 881 914 629 1.165 486 1.328 321 986 559 166 94
2026/20271.666 287 652 468 259 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 28.950