Rennet curd firmness variability among Italian Friesian herds and its relations with the casein content of milk / Martuzzi, Francesca; Summer, Andrea; Catalano, Antonio Lucio; Sandri, S.; Mariani, Primo. - 99(2002), pp. 216-220.

Rennet curd firmness variability among Italian Friesian herds and its relations with the casein content of milk

MARTUZZI, Francesca;SUMMER, Andrea;CATALANO, Antonio Lucio;MARIANI, Primo
2002

9074134920
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