Caratteristiche fisico-chimiche e nutrizionali del latte misto di capre Camosciata, Saanen e meticce e della caciotta / PIASENTIER E.; VALUSSO R.; SUMMER A.; MARIANI P.. - In: ZOOTECNICA E NUTRIZIONE ANIMALE. - ISSN 0390-0487. - 26(2000), pp. 263-274.

Caratteristiche fisico-chimiche e nutrizionali del latte misto di capre Camosciata, Saanen e meticce e della caciotta.

SUMMER, Andrea;MARIANI, Primo
2000

Caratteristiche fisico-chimiche e nutrizionali del latte misto di capre Camosciata, Saanen e meticce e della caciotta / PIASENTIER E.; VALUSSO R.; SUMMER A.; MARIANI P.. - In: ZOOTECNICA E NUTRIZIONE ANIMALE. - ISSN 0390-0487. - 26(2000), pp. 263-274.
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