Trasformazione del latte di capre Saanen e Camosciata: resa e caratteristiche nutrizionali della caciotta / Piasentier, E.; Valusso, R.; Summer, Andrea; Mariani, Primo. - 14(1):(2000), pp. 187-190. (Intervento presentato al convegno Atti Soc. Ital. Patologia e Allevamento degli Ovini e dei Caprini).
Trasformazione del latte di capre Saanen e Camosciata: resa e caratteristiche nutrizionali della caciotta
SUMMER, Andrea;MARIANI, Primo
2000-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.