Variazioni stagionali della resa del latte in formaggio Grana Padano / Mariani, P., Summer, A., Maffezzoli, F., Zanzucchi, G.. - In: ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA. - ISSN 0393-4802. - 15:(1995), pp. 159-166.
Variazioni stagionali della resa del latte in formaggio Grana Padano
MARIANI, Primo;SUMMER, Andrea;ZANZUCCHI, Giuseppe
1995-01-01
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