Rapporti tra contenuto di caseina e consistenza del coagulo in latti individuali di vacche di razza Bruna / Mariani P.; Zanzucchi G.; Summer A.; Fossa E.; Pecorari M.. - 51:(1997), pp. 407-408. ((Intervento presentato al convegno Atti Società Italiana Scienze Veterinarie.

Rapporti tra contenuto di caseina e consistenza del coagulo in latti individuali di vacche di razza Bruna.

MARIANI, Primo;ZANZUCCHI, Giuseppe;SUMMER, Andrea;
1997

Rapporti tra contenuto di caseina e consistenza del coagulo in latti individuali di vacche di razza Bruna / Mariani P.; Zanzucchi G.; Summer A.; Fossa E.; Pecorari M.. - 51:(1997), pp. 407-408. ((Intervento presentato al convegno Atti Società Italiana Scienze Veterinarie.
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