Variazioni mensili e stagionali della resa in Robiola di Roccaverano prodotta con solo latte di capra / Formaggioni, P., E., R., Franceschi, P., Malacarne, M., Mariani, P., Summer, A.. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - (2010), pp. ---. (2° Congresso Lattiero-Caseario “La ricerca scientifica e la valorizzazione del latte e dei derivati” Torino 21 settembre 2010).
Variazioni mensili e stagionali della resa in Robiola di Roccaverano prodotta con solo latte di capra.
FORMAGGIONI, Paolo;FRANCESCHI, Piero;MALACARNE, Massimo;MARIANI, Primo;SUMMER, Andrea
2010-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
