Feeding management and production factors affecting goat milk composition and quality.II.Physico-chemical properties and mineral content / Summer, Andrea; Superchi, Paola; Sabbioni, Alberto; Formaggioni, Paolo; Mariani, Primo. - In: OPTIONS MÉDITERRANÉENNES. SÉRIE A: SÉMINAIRES MÉDITERRANÉENS. - ISSN 1016-121X. - 74:(2007), pp. 213-218.
Feeding management and production factors affecting goat milk composition and quality.II.Physico-chemical properties and mineral content.
SUMMER, Andrea;SUPERCHI, Paola;SABBIONI, Alberto;FORMAGGIONI, Paolo;MARIANI, Primo
2007-01-01
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