Influenza del contenuto in cellule somatiche del latte sulla resa in Parmigiano-Reggiano / Summer, Andrea; Franceschi, Piero; Malacarne, Massimo; Formaggioni, Paolo; S., Sandri; M., Pecorari; Mariani, Primo. - In: BUIATRIA. - ISSN 1828-4078. - 5 (1):(2010), pp. 31-37.
Influenza del contenuto in cellule somatiche del latte sulla resa in Parmigiano-Reggiano.
SUMMER, Andrea;FRANCESCHI, Piero;MALACARNE, Massimo;FORMAGGIONI, Paolo;MARIANI, Primo
2010-01-01
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