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Optimization of the solid phase microextraction procedure for the ultra-trace determination of organotin compounds by gas chromatography-inductively coupled plasma-mass spectrometry 1-gen-2006 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Maffini, Monica; Mangia, Alessandro; Mucchino, Claudio
Caratterizzazione del profilo aromatico di formaggio “Fontina Valle d’Aosta” per la valutazione dell’autenticità e tipicità 1-gen-2006 J., Berard; Bianchi, Federica; Careri, Maria; A., Chatel; Musci, Marilena
Caratterizzazione del profilo aromatico di salami tipici lombardi 1-gen-2006 Bianchi, Federica; C., Cantoni; Careri, Maria; L., Chiesa; Musci, Marilena; A., Pinna
Determination of hormones in porcine follicular fluids: evaluation of different extraction procedures. 1-gen-2006 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Ciani, S; Mangia, Alessandro; Musci, Marilena; SANTINI S., E; Basini, Giuseppina
Experimental Design Optimization for the ICP-AES determination of Li, Na, K, Al, Fe, Mn and Zn in human serum 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Maffini, Monica; Mangia, Alessandro; Marengo, E; Mucchino, Claudio
Antiangiogenesis in swine ovarian follicle: a potential role for 2-methoxyestradiol 1-gen-2007 Basini, Giuseppina; Bussolati, Simona; S. E., Santini; Bianchi, Federica; Careri, Maria; Mangia, Alessandro; Musci, Marilena; Grasselli, Francesca
Characterization of the volatile fraction and of free fatty acids of “Fontina Valle d’Aosta”, a protected designation of origin Italian cheese 1-gen-2007 J., Berard; Bianchi, Federica; Careri, Maria; A., Chatel; Mangia, Alessandro; Musci, Marilena
New Single-Molecule Magnets by Site-Specific Substitution: Incorporation of “Alligator Clips” into Fe4 Clusters 1-gen-2007 BARRA A., L; Bianchi, Federica; Caneschi, A; Cornia, A; Gatteschi, D; Gorini, L; Gregoli, L; Maffini, Monica; Parenti, F; Sessoli, R; Sorace, L; Talarico, A. M.
Characterization of the aroma profile as a useful tool for the authenticity assessment of typical Italian foods. 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Musci, Marilena; L., Chiesa; C., Cantoni; A., Chatel
Volatile aroma compounds of Italian and Spanish cultured gilthead sea bream: differences between fresh and frozen-thawed fish 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Musci, Marilena; J., Iglesias; I., Medina
Development and validation of a SPE-GC-MS method for the determination of 17 beta-estradiol and it metabolites in porcine follicular fluid. 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, M; Mangia, A; Musci, Marilena; SANTINI S., E; Basini, Giuseppina
Un metabolita dell'estradiolo e' il potenziale inibitore fisiologico dell'angiogenesi follicolare 1-gen-2007 Basini, Giuseppina; Bussolati, S; SANTINI S., E; Bianchi, Federica; Careri, M; Mangia, A; Musci, Marilena; Grasselli, Francesca
Potentialities of a modified QCM sensor for the detection of analytes interacting via H-bonding and application to the determination of ethanol in bread 1-gen-2007 Giannetto, Marco; Bello, A; Bianchi, Federica; Careri, Maria; Mastria, V; Mori, Giovanni; Musci, Marilena
Caratterizzazione di prosciutti cotti mediante opportuni descrittori molecolari di qualità 1-gen-2007 Bianchi, Federica; D., Beltrami; Corradini, Claudio; Musci, Marilena; Chiavaro, Emma; D., Grossi; S., Padula
Multivariate Calibration on NIR Data: Development of a Model for the Rapid Evaluation of Ethanol Content in Bakery Products 1-gen-2007 Bello, A; Bianchi, Federica; Careri, Maria; Giannetto, Marco; Mori, Giovanni; Musci, Marilena
Metodo innovativo per la determinazione di etanolo in prodotti da forno mediante spettroscopia FT-NIR 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Giannetto, Marco; V., Mastria; Mori, Giovanni; Musci, Marilena
Fourier Tranform Near Infra red Spectroscopy for an Innovative Determination of Ethanol in bakery Products 1-gen-2007 A., Bello; Bianchi, Federica; Careri, Maria; Giannetto, Marco; Mori, Giovanni; Musci, Marilena
Retention indices in the analysis of food aroma volatile compounds in temperature-programmed gas chromatography: database creation and evaluation of precision and robustness 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Mangia, Alessandro; Musci, Marilena
Characterization of the aromatic profile for the authentication and differentiation of typical Italian dry-sausages 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Cantoni, C; Careri, Maria; Chiesa, L; Musci, Marilena; Pinna, A.
Comparison of comprehensive two-dimensional gas chromatography-time-of-flight mass spectrometry and gas chromatography-mass spectrometry for the qualitative characterization of roasted barley by solid-phase microextraction 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, Maria; C., Conti; Musci, Marilena; R., Vreuls
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