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Caratterizzazione del profilo aromatico di miele sardo di corbezzolo (Arbutus Unedo L.) mediante gascromatografia- spettrometria di massa 1-gen-2004 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Musci, Marilena
Development and validation of novel DH-GC-ITMS methods for the determination of Freon F-141b in formulated polyol and rigid polyurethane foam 1-gen-2004 Bianchi, Federica; B., Antolini; M., Bottazzi; Careri, Maria; Musci, Marilena
Innovative method for ultratrace determination of formaldehyde in frozen fish: SPME extraction and GC-ITMS/MS analysis 1-gen-2005 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Corradini, Claudio; Musci, Marilena; Mangia, Alessandro
Bioremediation of toluene and naphthalene: development and validation of a GC-FID method for their monitoring 1-gen-2005 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Mustat, L; Malcevschi, Alessio; Musci, Marilena
Volatile Norisoprenoids as markers of botanical origin of Sardinian Strawberry-Tree (Arbutus unedo L.) Honey: Characterisation of Aroma Compounds by Dynamic Headspace Extraction and Gas Chromatography-Mass Spectrometry 1-gen-2005 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Musci, Marilena
Caratterizzazione del profilo aromatico di formaggio “Fontina Valle d’Aosta” per la valutazione dell’autenticità e tipicità 1-gen-2006 J., Berard; Bianchi, Federica; Careri, Maria; A., Chatel; Musci, Marilena
Determination of hormones in porcine follicular fluids: evaluation of different extraction procedures. 1-gen-2006 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Ciani, S; Mangia, Alessandro; Musci, Marilena; Santini, S. E.; Basini, Giuseppina
Caratterizzazione del profilo aromatico di salami tipici lombardi 1-gen-2006 Bianchi, Federica; C., Cantoni; Careri, Maria; L., Chiesa; Musci, Marilena; A., Pinna
Development and validation of a solid phase micro-extraction-gas chromatography-mass spectrometry method for the determination of furan in baby food 1-gen-2006 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Mangia, Alessandro; Musci, Marilena
Un metabolita dell'estradiolo e' il potenziale inibitore fisiologico dell'angiogenesi follicolare 1-gen-2007 Basini, Giuseppina; Bussolati, S; Santini, S. E.; Bianchi, Federica; Careri, M; Mangia, A; Musci, Marilena; Grasselli, Francesca
Comparison of comprehensive two-dimensional gas chromatography-time-of-flight mass spectrometry and gas chromatography-mass spectrometry for the qualitative characterization of roasted barley by solid-phase microextraction 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, Maria; C., Conti; Musci, Marilena; R., Vreuls
Fourier Tranform Near Infra red Spectroscopy for an Innovative Determination of Ethanol in bakery Products 1-gen-2007 A., Bello; Bianchi, Federica; Careri, Maria; Giannetto, Marco; Mori, Giovanni; Musci, Marilena
Development and validation of a SPE-GC-MS method for the determination of 17 beta-estradiol and it metabolites in porcine follicular fluid. 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, M; Mangia, A; Musci, Marilena; Santini, S. E.; Basini, Giuseppina
Volatile aroma compounds of Italian and Spanish cultured gilthead sea bream: differences between fresh and frozen-thawed fish 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Musci, Marilena; J., Iglesias; I., Medina
Characterization of the aroma profile as a useful tool for the authenticity assessment of typical Italian foods. 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Musci, Marilena; L., Chiesa; C., Cantoni; A., Chatel
Metodo innovativo per la determinazione di etanolo in prodotti da forno mediante spettroscopia FT-NIR 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Giannetto, Marco; V., Mastria; Mori, Giovanni; Musci, Marilena
Caratterizzazione di prosciutti cotti mediante opportuni descrittori molecolari di qualità 1-gen-2007 Bianchi, Federica; D., Beltrami; Corradini, Claudio; Musci, Marilena; Chiavaro, Emma; D., Grossi; S., Padula
Characterization of the aromatic profile for the authentication and differentiation of typical Italian dry-sausages 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Cantoni, C; Careri, Maria; Chiesa, L; Musci, Marilena; Pinna, A.
Potentialities of a modified QCM sensor for the detection of analytes interacting via H-bonding and application to the determination of ethanol in bread 1-gen-2007 Giannetto, Marco; Bello, A; Bianchi, Federica; Careri, Maria; Mastria, V; Mori, Giovanni; Musci, Marilena
Retention indices in the analysis of food aroma volatile compounds in temperature-programmed gas chromatography: database creation and evaluation of precision and robustness 1-gen-2007 Bianchi, Federica; Careri, Maria; Mangia, Alessandro; Musci, Marilena
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