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Sostanze chirali come indicatori molecolari di genuinità dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena (ABTM).
1997-01-01 Chiavaro, Emma; Palla, Gerardo Giovanni
Chiral Indicators of Ageing in Balsamic Vinegars
1997-01-01 Chiavaro, Emma; Caligiani, Augusta; Palla, Gerardo Giovanni
Determinazione di componenti aromatiche del vino e correlazione con l’attività fermentativa
1998-01-01 P., Romano; Brandolini, Vincenzo; Palla, Gerardo Giovanni; R., Marchese; Caligiani, Augusta
Characterisation of proteinaceous binders by multivariate analysis of their amino acid “fingerprint”
1998-01-01 Casoli, Antonella; M., Fichera; A. P., Fifi; G., Musumarra; Palla, Gerardo Giovanni
Gilded stuccoes of the italian baroque
1998-01-01 Toniolo, L.; Colombo, C.; Bruni, S.; Fermo, P.; Casoli, A.; Palla, G.; Bianchi, C. L.
Chiral indicators of ageing in balsamic vinegars of Modena.
1998-01-01 Chiavaro, Emma; Caligiani, Augusta; Palla, Gerardo Giovanni
Gilt stuccoes of the italian baroque
1998-01-01 C., Colombo; L., Toniolo; S., Bruni; P., Fermo; Casoli, Antonella; Palla, Gerardo Giovanni; C. L., Bianchi
Discrimination Properties of Tetraamidic Branched Selectors
1998-01-01 F., Peri; Maggi, Raimondo; Palla, Gerardo Giovanni; Bigi, Franca; Corradini, Roberto; M., Bocchi; L., Righi; Sartori, Giovanni
Characterization of italian vinegar by pyrolysis-mass spectrometry and a sensor technique
1998-01-01 E., Anklam; M., Lipp; B., Radovic; Chiavaro, Emma; Palla, Gerardo Giovanni
Occurrence of D-Amino Acids in a Typical Semi-hard Cheese
1999-01-01 Innocente, N.; Palla, Gerardo Giovanni
Determinazione di acidi grassi insaturi coniugati in prodotti lattiero-caseari via GC-MS
1999-01-01 Caligiani, Augusta; Palla, Gerardo Giovanni
Evaluation of stereoisomers of 2,3-butanediol and acetoin to differentiate Saccharomyces cerevisiae and Kloeckera apiculata wine strains
2000-01-01 Romano, P; Palla, Gerardo Giovanni; Caligiani, Augusta; Brandolini, V; Maietti, A; Salzano, G.
Dicarboxylic acids as molecular marker of thermal degradation of fish oils
2000-01-01 Palla, Gerardo Giovanni; Cornini, M; Usberti, F; Caligiani, Augusta
GC-MS determination of short chain carboxylic acids in fresh and heated seed and fish oils
2000-01-01 Palla, Gerardo Giovanni; M., Cornini; F., Usberti; Caligiani, Augusta
Epimerization of Peptide Nucleic Acid Analogs During Solid-Phase Synthesis: Optimization of the Coupling Conditions for Increasing the Optical Purity
2001-01-01 Corradini, Roberto; Sforza, Stefano; Dossena, Arnaldo; Palla, Gerardo Giovanni; R., Rocchi; F., Filira; F., Nastri; Marchelli, Rosangela
Application of Gas Chromatography - Mass Spectrometry analysis to the study of works of art: paint media identification in polychrome multi-material sculptures
2001-01-01 Casoli, Antonella; P., Cremonesi; Palla, Gerardo Giovanni; M., Vizzari
Fatty acids and sterols of Pistacia atlantica fruit oil.
2002-01-01 Yousfi, M; Nedjmi, B.; Bellal, R.; BEN BERTAL, D.; Palla, Gerardo Giovanni
Determination of alpha-hydroxy acids and esters in wine and vinegars by GC and GC-MS with chiral capillary columns
2002-01-01 F., Loris; Caligiani, Augusta; Palla, Gerardo Giovanni
Presence and racemization of amino acids in calcium oxalate patinas. A case study from the Baptistery in Parma, Italy
2002-01-01 Casoli, Antonella; Palla, Gerardo Giovanni
Presence and racemisation of amino acids in calcium oxalate patinas. A case study from the baptistery in Parma, Italy
2002-01-01 Casoli, A.; Palla, G.
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