IPSUS: Climate smart food innovation using plant and seaweed proteins from upcycled sources / Alinovi, Marcello; Paciulli, Maria; Bancalari, Elena; Sogari, Giovanni; Gatti, Monica; Chiavaro, Emma. - (2022).

IPSUS: Climate smart food innovation using plant and seaweed proteins from upcycled sources

Marcello Alinovi
;
Maria Paciulli;Elena Bancalari;Giovanni Sogari;Monica Gatti;Emma Chiavaro
2022-01-01

2022
IPSUS: Climate smart food innovation using plant and seaweed proteins from upcycled sources / Alinovi, Marcello; Paciulli, Maria; Bancalari, Elena; Sogari, Giovanni; Gatti, Monica; Chiavaro, Emma. - (2022).
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/2933773
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact