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SOFFIANTINI, CHIARA SERENA

SOFFIANTINI, CHIARA SERENA  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Analisi della distribuzione del colore del mantello nel cane lagotto romagnolo 1-gen-2008 Beretti, Valentino; VACCARI SIMONINI, Franca; Soffiantini, CHIARA SERENA; Superchi, Paola; Sabbioni, Alberto
Caratterizzazione del sieroinnesto nella produzione del formaggio Parmigiano-Reggiano. I. Proprietà chimico-fisiche. 1-gen-2010 Formaggioni, Paolo; A., Rebecchi; S., Sandri; Franceschi, Piero; Malacarne, Massimo; P., Vecchia; A., Pecorari; Soffiantini, CHIARA SERENA; Summer, Andrea; Mariani, Primo
Caratterizzazione del sieroinnesto nella produzione del formaggio Parmigiano-Reggiano. II. Analisi microbiologica. 1-gen-2010 A., Rebecchi; Formaggioni, Paolo; Summer, Andrea; Franceschi, Piero; Malacarne, Massimo; P., Vecchia; A., Pecorari; Soffiantini, CHIARA SERENA; Mariani, Primo
Composizione di base e frazioni proteiche del latte di cervo (Cervus elaphus) 1-gen-2007 Malacarne, Massimo; Pisani, GIOVANNI MARIA; Soffiantini, CHIARA SERENA; Franceschi, Piero; Formaggioni, Paolo; Summer, Andrea; Mariani, Primo
Composizione di base e frazioni proteiche del latte di cervo (Cervus elaphus). 1-gen-2007 Malacarne, M; Pisani, GIOVANNI MARIA; Soffiantini, CHIARA SERENA; Formaggioni, Paolo; Summer, Andrea
Composizione minerale del latte di cervo (Cervus elaphus). 1-gen-2008 Summer, Andrea; Malacarne, Massimo; Franceschi, Piero; Formaggioni, Paolo; Pisani, GIOVANNI MARIA; Soffiantini, CHIARA SERENA; Mariani, Primo
Curve di crescita della popolazione di caprioli della provincia di Massa-Carrara. 1-gen-2006 Soffiantini, CHIARA SERENA; Lazzini, C; Sabbioni, Alberto; Zanon, A; Beretti, Valentino
GENETIC CHARACTERISATION OF ROE DEER (Capreolus capreolus) POPULATION OF PARMA APENNINES 1-gen-2006 Soffiantini, CHIARA SERENA; Pisani, GIOVANNI MARIA; Malacarne, Massimo; Gandolfi, G; Sabbioni, Alberto; Tagliavini, James
Gross Composition and protein fractions of milk from fallow deer (Dama dama). 1-gen-2006 Pisani, GIOVANNI MARIA; Malacarne, Massimo; Soffiantini, CHIARA SERENA; Franceschi, Piero; Formaggioni, Paolo; Piasentier, E; Summer, Andrea; Mariani, Primo
Influence of the mountain pasture on the composition and on the protein fractions of the ovine milk. 1-gen-2009 Franceschi, Piero; Summer, Andrea; S., Sandri; Malacarne, Massimo; Formaggioni, Paolo; A., Zanon; M., Cargioli; M., Gualmini; Soffiantini, CHIARA SERENA; Mariani, Primo
Minerals content and distribution in milk from red deer (Cervus elaphus), fallow deer (Dama dama) and roe deer (Capreolus capreolus) 1-gen-2015 Malacarne, Massimo; Franceschi, Piero; Formaggioni, Paolo; Pisani, Giovanni Maria; Petrera, Francesca; Abeni, Fabio; Soffiantini, CHIARA SERENA; Summer, Andrea
PRELIMINARY RESULTS ABOUT MORPHOLOGICAL AND DEMOGRAPHIC TRAITS OF ROMAGNOLO DONKEY. 1-gen-2005 Beretti, Valentino; Zanon, A.; Soffiantini, CHIARA SERENA; Sabbioni, Alberto
Raffreddamento del latte e qualità del Parmigiano-Reggiano: effetti sulle caratteristiche del formaggio stagionato. 1-gen-2008 Franceschi, Piero; Malacarne, Massimo; Summer, Andrea; Formaggioni, Paolo; Sandri, S; Mariani, M. S.; Tedeschi, G; Pecorari, A; Gambini, G; Soffiantini, CHIARA SERENA; Mariani, Primo
Roe deer (Capreolus capreolus) in Parma province: morphological characterization of animals with known mitochondrial haplotype 1-gen-2007 Soffiantini, CHIARA SERENA; Malacarne, Massimo; Gandolfi, G; LA FATA, I; Pisani, G. M.; Beretti, Valentino; Sabbioni, Alberto