Composizione di base e frazioni proteiche del latte di cervo (Cervus elaphus) / Malacarne, M; Pisani, GIOVANNI MARIA; Soffiantini, CHIARA SERENA; Formaggioni, Paolo; Summer, Andrea. - 61:(2007), pp. 413-414. (Intervento presentato al convegno Atti Società Italiana Scienze Veterinarie tenutosi a Salsomaggiore Terme).
Composizione di base e frazioni proteiche del latte di cervo (Cervus elaphus).
PISANI, GIOVANNI MARIA;SOFFIANTINI, CHIARA SERENA;FORMAGGIONI, Paolo;SUMMER, Andrea
2007-01-01
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