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MAGGI, Emilio

MAGGI, Emilio  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Bacillus cereus presence in ready to-feed and dried milk 1-gen-2003 Pizzin, G.; Bentley, S.; Maggi, E.
Biofilm nell’industria alimentare: attività dei perossidi su E. coli. Primi risultati. 1-gen-2002 Brindani, Franco; Maggi, Emilio; Bacci, Cristina; Bonardi, Silvia; Sansebastiano, G.
Campylobatteri termofili in matrici aviarie: classificazione con metodiche API e PCR e individuazione del gene di patogenicità cadF 1-gen-2003 Brindani, Franco; Bacci, Cristina; Bonardi, Silvia; Paris, A.; Maggi, Emilio
Comparison of the immunomagnetic separation method (IMS) with an automated immunoconcentration (VIDAS-ICE) system for detecting Escherichia coli O157:H7 in bovine raw milk and unpasteurized cream 1-gen-2000 Bonardi, S.; Chiavaro, E.; Maggi, E.
Comparison of Vero Cell Assay, Polymerase Chain Reaction and an Enzyme Immuno Assay for Identification of Verocytotoxin-producing Escherichia coli O157:H7 1-gen-2000 Bonardi, Silvia; Foni, E.; Maggi, Emilio
Confronto tra IMS e VIDAS-ICE per la ricerca di Escherichia coli O157:H7 in latte e panna 1-gen-2000 Bonardi, Silvia; Chiavaro, Emma; Maggi, Emilio
Faecal carriage of Verocytotoxin-producing Escherichia coli O157 and carcass contamination in cattle at slaughter in northern Italy 1-gen-2001 Bonardi, Silvia; Maggi, Emilio; Pizzin, G.; Morabito, S.; Caprioli, A.
Food safety and risk communication 1-gen-2001 Liuzzo, G.; Bentley, S.; Maggi, E.
Il problema dei portatori: Escherichia coli O157:H7 e Listeria monocytogenes 1-gen-2001 Maggi, Emilio; Brindani, Franco
Isolamento di Campylobacter spp. e Arcobacter spp. da carcasse di pollo: primi risultati 1-gen-2003 Bonardi, Silvia; Brindani, Franco; Bacci, Cristina; Paris, Arianna; Maggi, Emilio
Isolation of Listeria monocytogenes and Listeria spp. from pigs at slaughter in Italy 1-gen-2002 Bonardi, Silvia; Brindani, Franco; Maggi, Emilio
Isolation of Verocytotoxin-producing Escherichia coli O157:H7 from cattle at slaughter in Italy 1-gen-1999 Bonardi, Silvia; Maggi, Emilio; Bottarelli, A.; Pacciarini, M. L.; Ansuini, A.; Vellini, A.; Morabito, S.; Caprioli, A.
Quali limiti microbiologici per i prodotti tipici? l’esperienza del salame «tipo-Felino» 1-gen-2000 Bentley, Stefano; Bonardi, Silvia; Pizzin, G.; Lucidi, L.; Maggi, Emilio