Faecal carriage of Verocytotoxin-producing Escherichia coli O157 and carcass contamination in cattle at slaughter in northern Italy / Bonardi, Silvia; Maggi, Emilio; Pizzin, G.; Morabito, S.; Caprioli, A.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - 66:(2001), pp. 47-53. [10.1016/S0168-1605(00)00491-8]

Faecal carriage of Verocytotoxin-producing Escherichia coli O157 and carcass contamination in cattle at slaughter in northern Italy

BONARDI, Silvia;MAGGI, Emilio;
2001-01-01

2001
Faecal carriage of Verocytotoxin-producing Escherichia coli O157 and carcass contamination in cattle at slaughter in northern Italy / Bonardi, Silvia; Maggi, Emilio; Pizzin, G.; Morabito, S.; Caprioli, A.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - 66:(2001), pp. 47-53. [10.1016/S0168-1605(00)00491-8]
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