Thermal characterization of micro encapsulated polyphenols extracted from olive leaves / Paciulli, M., Littardi, P., Federica, F., Carla Di Mattia, ., Rinaldi, M., Carini, E., Paola, P., Chiavaro, E.. - (2019). (5th Central and Eastern European Conference on Thermal Analysis and Calorimetry (CEEC-TAC5) and 14th Mediterranean Conference on Calorimetry and Thermal Analysis (Medicta2019) ).
Thermal characterization of micro encapsulated polyphenols extracted from olive leaves
Maria Paciulli
;LITTARDI, PAOLA;Massimiliano Rinaldi;Eleonora Carini;Emma Chiavaro
2019-01-01
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