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Enantiomeric separation of hydroxy acids and carboxylic acids by diamino-beta-cyclodextrins (AB, AC, AD) in capillary electrophoresis 1-gen-2001 Galaverna, Gianni; Paganuzzi, M. C.; Corradini, Roberto; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
Oligopeptides and free amino acids in Parma hams of known cathepsin B activity 1-gen-2001 Sforza, Stefano; Pigazzani, A.; Motti, M.; Porta, C.; Virgili, R.; Galaverna, Gianni; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
Chiral separation of amino acids by copper (II) complexes of tetradentate diaminodiamido-type ligands added to the eluent in reversed-phase high-performance liquid chromatography: a ligand exchange mechanism 1-gen-2001 Galaverna, Gianni; Corradini, Roberto; Dallavalle, Francesco; Folesani, G.; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
Chiral Separation of Amino Acids by Copper(II) Complexes of Tetradentate Diaminodiamido-type Ligands Added to the Eluent in Reversed-Phase High-Performance Liquid Chromatography: a Ligand Exchange Mechanism 1-gen-2001 Galaverna, Gianni; Corradini, Roberto; Dallavalle, Francesco; Folesani, Giuseppina; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
Recognition and strand displacement of DNA oligonucleotides by peptide nucleic acids (PNAs) high-performance ion-exchange chromatographic analysis 1-gen-2001 Lesignoli, F; Germini, Andrea; Corradini, Roberto; Sforza, Stefano; Galaverna, Gianni; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
New reversed-phase liquid chromatography method to detect aflatoxins in food and feed with cyclodextrins as fluorescence enhancers added to the eluent 1-gen-2001 Chiavaro, Emma; Dall'Asta, Chiara; Galaverna, Gianni; A., Biancardi; E., Gambarelli; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
Variation of the antioxidant acitivity in fruit juices during technological treatments 1-gen-2001 Galaverna, Gianni; Sforza, Stefano; G., DI SILVESTRO; Marchelli, Rosangela
Oligopeptidi nel Grana Padano e nel Parmigiano Reggiano: Correlazione con la Proteolisi e con la Stagionatura 1-gen-2002 Sforza, Stefano; Ferroni, L; Orsi, F; Galaverna, Gianni; Dossena, A; Marchelli, R.
A New Rp-Hplc Method For The Direct Determination Of Ochratoxin A In Wine 1-gen-2002 Dall'Asta, Chiara; Galaverna, Gianni; Sforza, Stefano; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
Determination of Aflatoxins in Food: A new Rp-Hplc Method Based on Cyclodextrins as Fluorescence Enhancers Added to the Eluent 1-gen-2002 Dall'Asta, Chiara; Galaverna, Gianni; Chiavaro, Emma; Corradini, Roberto; Ingletto, Gianluigi; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
Role of Chirality and Optical Purity in Nucleic Acid Recognition by PNA and PNA analogs 1-gen-2002 Sforza, Stefano; Galaverna, Gianni; Dossena, Arnaldo; Corradini, Roberto; Marchelli, Rosangela
Simultaneous HPLC-FLD detection of type A and type B trichothecenes as fluorescent derivatives by reaction with coumarin-3-carbonyl chloride 1-gen-2003 Dall'Asta, Chiara; Galaverna, Gianni; Sforza, Stefano; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
Simultaneous HPLC-FLD Detection of Type A and Type B Trichothecenes as 3-cumaroyl-derivatives. 1-gen-2003 Dall'Asta, Chiara; Galaverna, Gianni; Sforza, Stefano; Marchelli, R.
Peptide Nucleic Acids (PNAs) for the Detection of GMOs in Food 1-gen-2003 Corradini, Roberto; F., Lesignoli; Germini, Andrea; S., Rossi; Sforza, Stefano; Galaverna, Gianni; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
New HPLC-FLD and HPLC-ESI-MS Methods for the Simultaneous Detection of Type A and Type B Tricothecenes 1-gen-2003 Dall'Asta, Chiara; Galaverna, Gianni; Sforza, Stefano; A., Biancardi; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
Enantiomeric separation of chiral peptide nucleic acid monomers by capillary electrophoresis with charged cyclodextrins 1-gen-2003 Galaverna, Gianni; Sforza, Stefano; Tedeschi, Tullia; Corradini, Roberto; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
Clarification and concentration of citrus juices by integrated membrane processes 1-gen-2003 Cassano, A.; Drioli, E.; Galaverna, Gianni; Marchelli, Rosangela; DI SILVESTRO, G.; Cagnasso, P. .
ESI-mass spectrometry analysis of unsubstituted and disubstituted beta-cyclodextrins: Fragmentation mode and identification of the AB, AC, AD regioisomers 1-gen-2003 Sforza, Stefano; Galaverna, Gianni; Corradini, Roberto; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
Design and synthesis of fluorescent beta-cyclodextrins for the enantioselective sensing of alpha-amino acids 1-gen-2003 Corradini, Roberto; Paganuzzi, C.; Marchelli, Rosangela; Pagliari, S.; Sforza, Stefano; Dossena, Arnaldo; Galaverna, Gianni; Duchateau, A.
Fluorescence enhancement of aflatoxins using native and substituted cyclodextrins 1-gen-2003 Dall'Asta, Chiara; Ingletto, Gianluigi; Corradini, Roberto; Galaverna, Gianni; Marchelli, Rosangela
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