Detecting fraud in cephalopods using decision rules based on carbon and nitrogen isotope ratios and rare earth elements / Varrà, M. O.; Husáková, L.; Patočka, J.; Rossi, M.; Ianieri, A.; Ghidini, S.; Zanardi, E.. - (2024). ( International Symposium on Food Safety and Control ‘Safe Food for a Better Life’ Vienna 27-31 maggio 2024).

Detecting fraud in cephalopods using decision rules based on carbon and nitrogen isotope ratios and rare earth elements

Varrà, M. O.;Rossi, M.;Ianieri, A.;Ghidini, S.;Zanardi, E.
2024-01-01

2024
Detecting fraud in cephalopods using decision rules based on carbon and nitrogen isotope ratios and rare earth elements / Varrà, M. O.; Husáková, L.; Patočka, J.; Rossi, M.; Ianieri, A.; Ghidini, S.; Zanardi, E.. - (2024). ( International Symposium on Food Safety and Control ‘Safe Food for a Better Life’ Vienna 27-31 maggio 2024).
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