Development of ion mobility-high-resolution mass spectrometry-based untargeted metabolomics for food safety assessment / Bianchi, F., Riboni, N., Mattarozzi, M., Fabrile, M.P., Piergiovanni, M., Cavazza, A., Varrà, M.O., Ghidini, S., Zanardi, E., Careri, M.. - (2024). (National Congress of Società Chimica Italiana Milano 26-30 agosto 2024).
Development of ion mobility-high-resolution mass spectrometry-based untargeted metabolomics for food safety assessment.
BIANCHI F.;RIBONI N.;MATTAROZZI M.;FABRILE M. P.;PIERGIOVANNI M.;CAVAZZA A.;VARRÀ M. O.;ZANARDI E.;CARERI M.
2024-01-01
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