Development of ion mobility-high-resolution mass spectrometry-based untargeted metabolomics for food safety assessment / Bianchi, F.; Riboni, N.; Mattarozzi, M.; Fabrile, M. P.; Piergiovanni, M.; Cavazza, A.; Varrà, M. O.; Ghidini, S.; Zanardi, E.; Careri, M.. - (2024). ( National Congress of Società Chimica Italiana Milano 26-30 agosto 2024).
Development of ion mobility-high-resolution mass spectrometry-based untargeted metabolomics for food safety assessment.
BIANCHI F.;RIBONI N.;MATTAROZZI M.;FABRILE M. P.;PIERGIOVANNI M.;CAVAZZA A.;VARRÀ M. O.;ZANARDI E.;CARERI M.
2024-01-01
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