Untargeted Metabolomics of Meat Digests: Its Potential to Differentiate Pork Depending on the Feeding Regimen / Cirlini, Martina; Righetti, Laura; DEL VECCHIO, Lorenzo; Tonni, Elena; Lucini, Luigi; Dall'Asta, Chiara; Galaverna, Gianni. - In: MOLECULES. - ISSN 1420-3049. - 28:(2023).
Untargeted Metabolomics of Meat Digests: Its Potential to Differentiate Pork Depending on the Feeding Regimen
Cirlini Martina;Righetti Laura;Del Vecchio Lorenzo;Tonni Elena;Dall’Asta Chiara;Galaverna Gianni
2023-01-01
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