DEL VECCHIO, LORENZO

DEL VECCHIO, LORENZO  

Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Exploitation of Black Olive (Olea europaea L. cv. Piantone di Mogliano) Pomace for the Production of High-Value Bread 1-gen-2024 Cardinali, Federica; Belleggia, Luca; Reale, Anna; Cirlini, Martina; Boscaino, Floriana; Di Renzo, Tiziana; DEL VECCHIO, Lorenzo; Cavalca, Natascia; Milanovi´c, Vesna; Garofalo, Cristiana; Cesaro, Cristiana; Rampanti, Giorgia; Osimani, Andrea; Aquilanti, Lucia
Presenza di alcaloidi tropanici in integratori alimentari 1-gen-2023 Cirlini, Martina; DEL VECCHIO, Lorenzo; Dall'Asta, Chiara; Galaverna, Gianni
Sprouts of Moringa oleifera Lam.: Germination, Polyphenol Content and Antioxidant Activity 1-gen-2022 Cirlini, Martina; Del Vecchio, Lorenzo Del; Leto, Leandra; Russo, Federica; Dellafiora, Luca; Guarrasi, Valeria; Chiancone, Benedetta
Untargeted Metabolomics of Meat Digests: Its Potential to Differentiate Pork Depending on the Feeding Regimen 1-gen-2023 Cirlini, Martina; Righetti, Laura; DEL VECCHIO, Lorenzo; Tonni, Elena; Lucini, Luigi; Dall'Asta, Chiara; Galaverna, Gianni