Valutazione del rischio associato al consumo di calamari e totani provenienti dall’Alto Adriatico in funzione della contaminazione da metalli tossici / Varrà, MARIA OLGA; Husáková, Lenka; Patočka, Jan; Ianieri, Adriana; Ghidini, Sergio; Zanardi, Emanuela. - (2022). (Intervento presentato al convegno XXXI Convegno Nazionale dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) tenutosi a Teramo nel 22-24 settembre 2022) [10.4081/ijfs.2022.10883].
Valutazione del rischio associato al consumo di calamari e totani provenienti dall’Alto Adriatico in funzione della contaminazione da metalli tossici
Maria Olga Varrà;Adriana Ianieri;Sergio Ghidini;Emanuela Zanardi
2022-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.