Towards sustainable and nutritionally enhanced flatbread targeted to African countries / Carini, E., Marchini, M., Paciulli, M., Scazzina, F.. - (2021). (35 Effost 2021 International conference - Healthy Individuals, Resilient Communities, and Global Food Security ).
Towards sustainable and nutritionally enhanced flatbread targeted to African countries
Eleonora Carini
;Mia Marchini;Maria Paciulli;Francesca Scazzina
2021-01-01
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