Bacteriostatic or bactericidal? Impedometric measurements to test the antimicrobial activity of Arthrospira platensis extract / Bancalari, Elena; Martelli, Francesco; Bernini, Valentina; Neviani, Erasmo; Gatti, Monica. - In: FOOD CONTROL. - ISSN 0956-7135. - 118:(2020). [10.1016/j.foodcont.2020.107380]
Bacteriostatic or bactericidal? Impedometric measurements to test the antimicrobial activity of Arthrospira platensis extract
Bancalari Elena
;Martelli Francesco;Bernini Valentina;Neviani Erasmo;Gatti Monica
2020-01-01
File in questo prodotto:
File | Dimensione | Formato | |
---|---|---|---|
Bancalari_2020_Antimicrobic.pdf
solo utenti autorizzati
Tipologia:
Versione (PDF) editoriale
Licenza:
NON PUBBLICO - Accesso privato/ristretto
Dimensione
1.26 MB
Formato
Adobe PDF
|
1.26 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri Richiedi una copia |
Bancalari_revised.pdf
accesso aperto
Tipologia:
Documento in Post-print
Licenza:
Creative commons
Dimensione
278.83 kB
Formato
Adobe PDF
|
278.83 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.