Bacteriostatic or bactericidal? Impedometric measurements to test the antimicrobial activity of Arthrospira platensis extract / Bancalari, Elena; Martelli, Francesco; Bernini, Valentina; Neviani, Erasmo; Gatti, Monica. - In: FOOD CONTROL. - ISSN 0956-7135. - 118:(2020). [10.1016/j.foodcont.2020.107380]

Bacteriostatic or bactericidal? Impedometric measurements to test the antimicrobial activity of Arthrospira platensis extract

Bancalari Elena
;
Martelli Francesco;Bernini Valentina;Neviani Erasmo;Gatti Monica
2020-01-01

2020
Bacteriostatic or bactericidal? Impedometric measurements to test the antimicrobial activity of Arthrospira platensis extract / Bancalari, Elena; Martelli, Francesco; Bernini, Valentina; Neviani, Erasmo; Gatti, Monica. - In: FOOD CONTROL. - ISSN 0956-7135. - 118:(2020). [10.1016/j.foodcont.2020.107380]
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Bancalari_2020_Antimicrobic.pdf

non disponibili

Tipologia: Versione (PDF) editoriale
Licenza: NON PUBBLICO - Accesso privato/ristretto
Dimensione 1.26 MB
Formato Adobe PDF
1.26 MB Adobe PDF   Visualizza/Apri   Richiedi una copia
Bancalari_revised.pdf

accesso aperto

Tipologia: Documento in Post-print
Licenza: Creative commons
Dimensione 278.83 kB
Formato Adobe PDF
278.83 kB Adobe PDF Visualizza/Apri

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/2880323
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 18
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 16
social impact