Authentication of European sea bass (Dicentrarchus labrax L.) according to production method, farming system, and geographical origin by near infrared spectroscopy coupled with chemometrics / Varrà, MARIA OLGA; Ghidini, S.; Zanardi, E.; Colagiorgi, A.; Ianieri, A.. - ELETTRONICO. - (2018), pp. 96-96. ((Intervento presentato al convegno 12th conference Rapid Methods Europe.

Authentication of European sea bass (Dicentrarchus labrax L.) according to production method, farming system, and geographical origin by near infrared spectroscopy coupled with chemometrics

Maria Olga Varrà
;
S. Ghidini;E. Zanardi;A. Colagiorgi;A. Ianieri
2018-01-01

Authentication of European sea bass (Dicentrarchus labrax L.) according to production method, farming system, and geographical origin by near infrared spectroscopy coupled with chemometrics / Varrà, MARIA OLGA; Ghidini, S.; Zanardi, E.; Colagiorgi, A.; Ianieri, A.. - ELETTRONICO. - (2018), pp. 96-96. ((Intervento presentato al convegno 12th conference Rapid Methods Europe.
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