Authentication of European sea bass (Dicentrarchus labrax L.) according to production method, farming system, and geographical origin by near infrared spectroscopy coupled with chemometrics / Varrà, MARIA OLGA; Ghidini, S.; Zanardi, E.; Colagiorgi, A.; Ianieri, A.. - ELETTRONICO. - (2018), pp. 96-96. (Intervento presentato al convegno 12th conference Rapid Methods Europe).

Authentication of European sea bass (Dicentrarchus labrax L.) according to production method, farming system, and geographical origin by near infrared spectroscopy coupled with chemometrics

Maria Olga Varrà
;
S. Ghidini;E. Zanardi;A. Colagiorgi;A. Ianieri
2018-01-01

2018
Authentication of European sea bass (Dicentrarchus labrax L.) according to production method, farming system, and geographical origin by near infrared spectroscopy coupled with chemometrics / Varrà, MARIA OLGA; Ghidini, S.; Zanardi, E.; Colagiorgi, A.; Ianieri, A.. - ELETTRONICO. - (2018), pp. 96-96. (Intervento presentato al convegno 12th conference Rapid Methods Europe).
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/2853647
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact