Use of Oxitest for testing food quality of tuna fish fillet in olive oil during storage / Cavazza, A.; Bignardi, C.; Laganà, C.; Salvadeo, P.; Corti, S.; Ornaghi, P.; Corradini, C.. - (2017).

Use of Oxitest for testing food quality of tuna fish fillet in olive oil during storage

A. Cavazza
;
C. Bignardi;C. Laganà;P. Salvadeo;C. Corradini
2017-01-01

Use of Oxitest for testing food quality of tuna fish fillet in olive oil during storage / Cavazza, A.; Bignardi, C.; Laganà, C.; Salvadeo, P.; Corti, S.; Ornaghi, P.; Corradini, C.. - (2017).
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