Development of nutritionally enhanced tortillas for space use / Vittadini, Elena Giovanna Piera; Serventi, Luca; Carini, Eleonora; Curti, Elena; Scazzina, Francesca; DEL RIO, Daniele. - (2008).
Development of nutritionally enhanced tortillas for space use
VITTADINI, Elena Giovanna Piera;CARINI, Eleonora;CURTI, ELENA;SCAZZINA, Francesca;DEL RIO, Daniele
2008-01-01
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