Recent and Novel Technology Used for the Extraction and Recovery of Bioactive Compounds from Fruit and Vegetable Waste / Dhenge, R.; Rinaldi, M.; Ganino, T.; Lacey, K.. - ELETTRONICO. - (2024), pp. 162-187. [10.1201/9781003269199-7]
Recent and Novel Technology Used for the Extraction and Recovery of Bioactive Compounds from Fruit and Vegetable Waste
Dhenge R.
;Rinaldi M.;Ganino T.;Lacey K.
2024-01-01
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