MOLECULAR MARKERS OF BIOACTIVITY IN PORK MEAT PRODUCTS: CHARACTERIZATION OF GASTRO-INTESTINAL DIGESTED SAMPLES / Cirlini, Martina; Luzzini, Giovanni; Righetti, Laura; Galati, Serena; Buschini, Annamaria; Luigi, Lucini; Galaverna, Gianni. - (2017).

MOLECULAR MARKERS OF BIOACTIVITY IN PORK MEAT PRODUCTS: CHARACTERIZATION OF GASTRO-INTESTINAL DIGESTED SAMPLES

Martina Cirlini;LUZZINI, GIOVANNI;Laura Righetti;Serena Galati;Annamaria Buschini;Gianni Galaverna
2017-01-01

2017
MOLECULAR MARKERS OF BIOACTIVITY IN PORK MEAT PRODUCTS: CHARACTERIZATION OF GASTRO-INTESTINAL DIGESTED SAMPLES / Cirlini, Martina; Luzzini, Giovanni; Righetti, Laura; Galati, Serena; Buschini, Annamaria; Luigi, Lucini; Galaverna, Gianni. - (2017).
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