Transcriptomic clues to understand the growth of Lactobacillus rhamnosus in cheese / Lazzi, Camilla; S., Turroni; A., Mancini; E., Sgarbi; Neviani, Erasmo; P., Brigidi; Gatti, Monica. - In: BMC MICROBIOLOGY. - ISSN 1471-2180. - 14:(2014), p. 28.
Transcriptomic clues to understand the growth of Lactobacillus rhamnosus in cheese
LAZZI, Camilla;NEVIANI, Erasmo;GATTI, Monica
2014-01-01
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