Effetto della temperatura di stoccaggio in allevamento sulle caratteristiche del latte in caldaia e del Parmigiano-Reggiano / Summer, A., Franceschi, P., Sandri, S., Formaggioni, P., Malacarne, M., Nocetti, M., Pecorari, A., Vecchia, P., Pecorari, M., Mariani, P.. - 65:(2011), pp. 381-383. (Atti Società Italiana Scienze Veterinarie Tropea (VV) ).
Effetto della temperatura di stoccaggio in allevamento sulle caratteristiche del latte in caldaia e del Parmigiano-Reggiano.
SUMMER, Andrea;FRANCESCHI, Piero;FORMAGGIONI, Paolo;MALACARNE, Massimo;MARIANI, Primo
2011-01-01
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