Effetto della temperatura di stoccaggio in allevamento sulle caratteristiche del latte in caldaia e del Parmigiano-Reggiano / Summer, Andrea; Franceschi, Piero; Sandri, S.; Formaggioni, Paolo; Malacarne, Massimo; Nocetti, M.; Pecorari, A.; Vecchia, P.; Pecorari, M.; Mariani, Primo. - 65:(2011), pp. 381-383. (Intervento presentato al convegno Atti Società Italiana Scienze Veterinarie tenutosi a Tropea (VV)).
Effetto della temperatura di stoccaggio in allevamento sulle caratteristiche del latte in caldaia e del Parmigiano-Reggiano.
SUMMER, Andrea;FRANCESCHI, Piero;FORMAGGIONI, Paolo;MALACARNE, Massimo;MARIANI, Primo
2011-01-01
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