Attività aminopeptidasica in Streptococcus thermophilus / Bove, Claudio Giorgio; Meli, Federica; Lazzi, Camilla; Bernini, Valentina; Gatti, Monica; Neviani, Erasmo. - (2008). (Intervento presentato al convegno Congresso Lattiero-Caseario AITEL Acquisizioni scientifiche e valorizzazione del latte e dei derivati - aspetti genetici, ambientali e tecnologici tenutosi a Bologna nel 13 Giugno 2008).

Attività aminopeptidasica in Streptococcus thermophilus

BOVE, Claudio Giorgio;MELI, Federica;LAZZI, Camilla;BERNINI, Valentina;GATTI, Monica;NEVIANI, Erasmo
2008-01-01

2008
Attività aminopeptidasica in Streptococcus thermophilus / Bove, Claudio Giorgio; Meli, Federica; Lazzi, Camilla; Bernini, Valentina; Gatti, Monica; Neviani, Erasmo. - (2008). (Intervento presentato al convegno Congresso Lattiero-Caseario AITEL Acquisizioni scientifiche e valorizzazione del latte e dei derivati - aspetti genetici, ambientali e tecnologici tenutosi a Bologna nel 13 Giugno 2008).
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/2410948
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact