Culture independent approach for evaluation of presence and activity of microorganims in food / Bottari, Benedetta; Gatti, Monica; Neviani, Erasmo. - In: ANNALS OF MICROBIOLOGY. - ISSN 1590-4261. - 59:(2009), pp. 11-11. (Intervento presentato al convegno The Second National Conference SIMTREA, The Role of Microbiology in Agricultural, Food and Environmental Fields tenutosi a Sassari nel 10-12 Giugno 2009).
Culture independent approach for evaluation of presence and activity of microorganims in food
BOTTARI, Benedetta;GATTI, Monica;NEVIANI, Erasmo
2009-01-01
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