Variazione della composizione, dei parametri di coagulazione e del contenuto minerale del latte durante la lattazione in capre Saanen / Summer, A., Superchi, P., Seghesio, C., Franceschi, P., Formaggioni, P., Malacarne, M., Mariani, P.. - 16:(2004), pp. 330-330. (16° Congresso SIPAOC ).
Variazione della composizione, dei parametri di coagulazione e del contenuto minerale del latte durante la lattazione in capre Saanen.
SUMMER, Andrea;SUPERCHI, Paola;FRANCESCHI, Piero;FORMAGGIONI, Paolo;MALACARNE, Massimo;MARIANI, Primo
2004-01-01
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