Seasonal trend of some parameters of the milk quality payment for Parmigiano-Reggiano cheese / Summer, A., Sandri, S., Tosi, F., Franceschi, P., Malacarne, M., Formaggioni, P., Mariani, P.. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1594-4077. - 6 (suppl. 1):(2007), pp. 475-477.
Seasonal trend of some parameters of the milk quality payment for Parmigiano-Reggiano cheese.
SUMMER, Andrea;FRANCESCHI, Piero;MALACARNE, Massimo;FORMAGGIONI, Paolo;MARIANI, Primo
2007-01-01
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