Valutazione dello stato igienico di superfici in teflon e in acciaio impiegate nell’industria alimentare: confronto di metodiche / Brindani, F., Paris, A., Salsi, A., Bacci, C., Bonardi, S.. - XV:(2005), pp. 311-316. (Convegno AIVI Tirrenia (PI) 16-18 giugno 2005).

Valutazione dello stato igienico di superfici in teflon e in acciaio impiegate nell’industria alimentare: confronto di metodiche.

BRINDANI, Franco;PARIS, Arianna;SALSI, Alessandra;BACCI, Cristina;BONARDI, Silvia
2005-01-01

2005
Valutazione dello stato igienico di superfici in teflon e in acciaio impiegate nell’industria alimentare: confronto di metodiche / Brindani, F., Paris, A., Salsi, A., Bacci, C., Bonardi, S.. - XV:(2005), pp. 311-316. (Convegno AIVI Tirrenia (PI) 16-18 giugno 2005).
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