Feeding system affecting goat milk composition and quality. I. Titratable acidity and rennet-coagulation / Superchi, P., Summer, A., Sabbioni, A., Malacarne, M., Franceschi, P., Mariani, P.. - 11:(2005), pp. 69-69. (11th Seminar of the FAO-CIHEAM Sub Network on Sheep and Goat Nutrition 8-10 September, 2005).
Feeding system affecting goat milk composition and quality. I. Titratable acidity and rennet-coagulation
SUPERCHI, Paola;SUMMER, Andrea;SABBIONI, Alberto;MALACARNE, Massimo;FRANCESCHI, Piero;MARIANI, Primo
2005-01-01
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