PROSPARE: An European Project for the Valorization of the Leftovers of the Poultry Industry / Lambertini, Francesca; Sforza, Stefano; Galaverna, Gianni; Dall'Asta, Chiara; Marchelli, Rosangela; Dossena, Arnaldo. - 2:(2009), pp. 215-218. (Intervento presentato al convegno EUROFOODCHEM XV tenutosi a Copenhagen nel 5-8 July).
PROSPARE: An European Project for the Valorization of the Leftovers of the Poultry Industry
LAMBERTINI, Francesca;SFORZA, Stefano;GALAVERNA, Gianni;DALL'ASTA, Chiara;MARCHELLI, Rosangela;DOSSENA, Arnaldo
2009-01-01
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