Masked mycotoxins: an emerging issue for food safety / Galaverna, Gianni; Dall'Asta, Chiara; Mangia, Mattia; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela. - In: CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES. - ISSN 1212-1800. - 27:(2009), pp. S89-S92.

Masked mycotoxins: an emerging issue for food safety

GALAVERNA, Gianni;DALL'ASTA, Chiara;MANGIA, Mattia;DOSSENA, Arnaldo;MARCHELLI, Rosangela
2009-01-01

2009
Masked mycotoxins: an emerging issue for food safety / Galaverna, Gianni; Dall'Asta, Chiara; Mangia, Mattia; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela. - In: CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES. - ISSN 1212-1800. - 27:(2009), pp. S89-S92.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/2282567
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 36
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 34
social impact