Biochemical and molecular characterisation of surface layer proteins: efficient tools to study the ecological diversity of Lactobacillus helveticus (0245) / Giraffa, G., Gatti, M., Fornasari, M.E., Rossetti, L., Lazzi, C., Neviani, E.. - (2002). (CONGRILAIT-Parigi ).
Biochemical and molecular characterisation of surface layer proteins: efficient tools to study the ecological diversity of Lactobacillus helveticus (0245)
GATTI, Monica;LAZZI, Camilla;NEVIANI, Erasmo
2002-01-01
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