Molecular typing of Lactobacillus delbrueckii of dairy origin by RFLP of protein coding genes / Giraffa, G., Lazzi, C., Gatti, M., Rossetti, L., Mora, D., Neviani, E.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - 82:(2003), pp. 163-172.

Molecular typing of Lactobacillus delbrueckii of dairy origin by RFLP of protein coding genes

LAZZI, Camilla;GATTI, Monica;NEVIANI, Erasmo
2003-01-01

2003
Molecular typing of Lactobacillus delbrueckii of dairy origin by RFLP of protein coding genes / Giraffa, G., Lazzi, C., Gatti, M., Rossetti, L., Mora, D., Neviani, E.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - 82:(2003), pp. 163-172.
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