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Un sistema modello per prevedere l'attività amminopeptidasica dei batteri lattici durante la maturazione del Parmigiano Reggiano 1-gen-2006 Gatti, Monica; Lazzi, Camilla; Bernini, Valentina; DE DEA LINDNER, J; Bottari, Benedetta; Santarelli, M; Turroni, Francesca; Mucchetti, Germano; Neviani, Erasmo
Evaluation of cell viability and bacterial composition of the Grana Padano whey starter ecosystem 1-gen-2006 Bernini, Valentina; Bottari, Benedetta; Santarelli, Marcela; Turroni, Francesca; Lazzi, Camilla; Ventura, Marco; Gatti, Monica; Neviani, Erasmo
Bifidobacteria: the model human gut commensal 1-gen-2007 Ventura, Marco; Turroni, Francesca; A., Ribbera; E., Foroni; D., VAN SINDEREN
Comparative analyses of prophage-like elements present in two Lactococcus lactis strains 1-gen-2007 Ventura, Marco; A., Zomer; C., Canchaya; M., OCONNELL MOTHERWAY; O., Kuipers; Turroni, Francesca; A., Ribbera; E., Foroni; U., Wegmann; C., Shearman; M. J., Gasson; G. F., Fitzgerald; J., Kok; D., VAN SINDEREN
Evoluzione della microflora lattica e delle attività aminopeptidasiche nella maturazione del Parmigiano Reggiano. 1-gen-2007 DE DEA LINDNER, J; Lazzi, Camilla; Turroni, Francesca; Bottari, Benedetta; Neviani, Erasmo; Gatti, Monica
Microbiological and Proteolytic Aspects of Parmigiano Reggiano Cheese Ripening 1-gen-2008 Gatti, Monica; DE DEA LINDNER, J; Turroni, Francesca; Cavatorta, V; Sforza, Stefano; Dossena, A; Marchelli, R; Nocetti, M; Pecorari, A; Neviani, Erasmo
Human gut microbiota and bifidobacteria: from composition to functionality 1-gen-2008 Turroni, Francesca; Ribbera, A; Foroni, E; VAN SINDEREN, D; Ventura, Marco
Comparative analyses of prophage-like elements present in bifidobacterial genomes. 1-gen-2009 Ventura, Marco; Turroni, Francesca; G. L., Mendez; E., Foroni; A., Zomer; Duranti, Sabrina; V., Giubellini; F., Bottacini; P., Horvath; R., Barrangou; D. A., Sela; D. A., Mills; D., van Sinderen
Exploring the diversity of the bifidobacterial population in the human intestinal tract 1-gen-2009 Turroni, F.; Foroni, E.; Pizzetti, P.; Giubellini, V.; Ribbera, A.; Merusi, P.; Cagnasso, P.; Bizzarri, B.; De'Angelis, G. L.; Shanahan, F.; Van Sinderen, D.; Ventura, M.
Exploring the diversity of the bifidobacterial population in the human intestinal tract. (I.F. 3.686) 1-gen-2009 Turroni, Francesca; Foroni, E.; Pizzetti, P.; Giubellini, V.; Ribbera, A.; Merusi, P.; Cagnasso, P.; Ventura, Marco; DE ANGELIS, Gian Luigi
Microbial diversity in the human intestine and novel insights from metagenomics 1-gen-2009 Ventura, Marco; Turroni, Francesca; Canchaya, C.; Vaughan, E. E.; O’Toole, P. W.; Van, Sinderen
Genome-scale analyses of health-promoting bacteria: probiogenomics. 1-gen-2009 Ventura, Marco; O'Flaherty, S.; Claesson, M. J.; Turroni, Francesca; Klaenhammer, T. R.; van Sinderen, D.; O'Toole, P. W.
Bifidobacteria: from ecology to genomics 1-gen-2009 Turroni, Francesca; van Sinderen, D.; Ventura, Marco
Microbiomic analysis of the bifidobacterial population in the human distal gut 1-gen-2009 Turroni, Francesca; Marchesi, J. R.; Foroni, E; Gueimonde, M.; Shanahan, F; Margolles, A.; van Sinderen, D; Ventura, Marco
The Bifidobacterium dentium Bd1 genome sequence reflects its genetic adaptation to the human oral cavity 1-gen-2009 Ventura, Marco; Turroni, Francesca; Zomer, A.; Foroni, E.; Giubellini, V.; Canchaya, C.; Bottacini, F.; Claesson, M. J.; Zhang, Z.; Mantzourani, M.; Mulas, L.; Ferrarini, A.; Delledonne, M.; Henrissat, B.; Coutinho, P.; Oggioni, M.; Gupta, R. S.; Beighton, D.; Fitzgerald, G. F.; O’Toole, P. W.; van Sinderen, D.
Characterization of the serpin-encoding gene of Bifidobacterium breve 210B 1-gen-2010 Turroni, F.; Foroni, E.; O’Connel Motherway, M.; Bottacini, F.; Giubellini, V.; Zomer, A.; Ferrarini, A.; Delledonne, M.; Zhang, Z.; van Sinderen, D.; Ventura, Marco
Genome analysis of Bifidobacterium bifidum PRL2010 reveals metabolic pathways for host-derived glycan foraging 1-gen-2010 Turroni, Francesca; Bottacini, F.; Foroni, E.; Mulder, I.; Kim, J. H.; Zomer, A.; Sánchez, B.; Bidossi, A.; Ferrarini, A.; Giubellini, V.; Delledonne, M.; Henrissat, B.; Coutinho, P.; Oggioni, M.; Fitzgerald, G. F.; Mills, D.; Margolles, A.; Kelly, D.; van Sinderen, D.; Ventura, Marco
Bifidobacteria from ecology to comparative genomics prospectives 1-gen-2010 Ventura, Marco; Turroni, Francesca; Foroni, E.; Giubellini, V.; van Sinderen, D.
The stress response in bifidobacteria 1-gen-2010 Ventura, Marco; Margolles, A.; Turroni, Francesca; Zomer, A.; de los Reyes, Gavilan; C., G.; van Sinderen, D.
Comparative genomics of the genus Bifidobacterium 1-gen-2010 Bottacini, F.; Medini, D.; Pavesi, Angelo; Turroni, Francesca; Foroni, E.; Riley, D.; Giubellini, V.; Tettelin, H.; van Sinderen, D.; Ventura, Marco
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