Plasma Activated Water (PAW) treatment on fresh-cut Eruca sativa: evaluation of Antioxidant Capacity, Polyphenolic Profile and Redox Status in Caco2 cells / Ramazzina, I., Tappi, S., Lolli, V., Rocculi, P., Rinaldi, M.. - ELETTRONICO. - (2022).
Plasma Activated Water (PAW) treatment on fresh-cut Eruca sativa: evaluation of Antioxidant Capacity, Polyphenolic Profile and Redox Status in Caco2 cells
Ileana Ramazzina;Veronica Lolli;Massimiliano Rinaldi
2022-01-01
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