Plasma Activated Water (PAW) treatment on fresh-cut Eruca sativa: evaluation of Antioxidant Capacity, Polyphenolic Profile and Redox Status in Caco2 cells / Ramazzina, Ileana; Tappi, Silvia; Lolli, Veronica; Rocculi, Pietro; Rinaldi, Massimiliano. - ELETTRONICO. - (2022).

Plasma Activated Water (PAW) treatment on fresh-cut Eruca sativa: evaluation of Antioxidant Capacity, Polyphenolic Profile and Redox Status in Caco2 cells

Ileana Ramazzina;Veronica Lolli;Massimiliano Rinaldi
2022

Plasma Activated Water (PAW) treatment on fresh-cut Eruca sativa: evaluation of Antioxidant Capacity, Polyphenolic Profile and Redox Status in Caco2 cells / Ramazzina, Ileana; Tappi, Silvia; Lolli, Veronica; Rocculi, Pietro; Rinaldi, Massimiliano. - ELETTRONICO. - (2022).
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