Variation of major mineral contents in Mediterranean buffalo milk and application of Fourier Transform Infrared spectroscopy for their indirect prediction / Stocco, G.; Cipolat-Gotet, C.; Bittante, G.; Cecchinato, A.. - In: ACTA AGRARIA KAPOSVÁRIENSIS. - ISSN 1418-1789. - 18:1(2014). (Intervento presentato al convegno Animal Science Days tenutosi a Keszthely, Ungheria nel 16-19 settembre 2014).

Variation of major mineral contents in Mediterranean buffalo milk and application of Fourier Transform Infrared spectroscopy for their indirect prediction

G. Stocco;C. Cipolat-Gotet;
2014-01-01

2014
Variation of major mineral contents in Mediterranean buffalo milk and application of Fourier Transform Infrared spectroscopy for their indirect prediction / Stocco, G.; Cipolat-Gotet, C.; Bittante, G.; Cecchinato, A.. - In: ACTA AGRARIA KAPOSVÁRIENSIS. - ISSN 1418-1789. - 18:1(2014). (Intervento presentato al convegno Animal Science Days tenutosi a Keszthely, Ungheria nel 16-19 settembre 2014).
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