Variation in caprine milk composition and coagulation as a function of udder health indicators / Stocco, G., Pazzola, M., Dettori, M.L., Cipolat-Gotet, C., Summer, A., Vacca, G.M.. - In: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL. - ISSN 0958-6946. - 98:(2019), pp. 9-16.
Variation in caprine milk composition and coagulation as a function of udder health indicators.
Stocco G.;Cipolat-Gotet C.;Summer A.;
2019-01-01
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