CHARACTERIZATION OF THE AROMATIC PROFILE OF VALPOLICELLA, AMARONE AND RECIOTO WINES BY HS-SPME/GC-MS ANALYSIS / Morini, Elisa; Cirlini, Martina; Dall'Asta, Chiara; Marchelli, Rosangela; Galaverna, Gianni. - (2011).

CHARACTERIZATION OF THE AROMATIC PROFILE OF VALPOLICELLA, AMARONE AND RECIOTO WINES BY HS-SPME/GC-MS ANALYSIS

MORINI, ELISA;Martina Cirlini;Chiara Dall’Asta;Rosangela Marchelli;Gianni Galaverna
2011-01-01

2011
CHARACTERIZATION OF THE AROMATIC PROFILE OF VALPOLICELLA, AMARONE AND RECIOTO WINES BY HS-SPME/GC-MS ANALYSIS / Morini, Elisa; Cirlini, Martina; Dall'Asta, Chiara; Marchelli, Rosangela; Galaverna, Gianni. - (2011).
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/2837945
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact