Spectroscopic characteristics and oxidation properties of partially ozonized sunflower oils / Caligiani, Augusta; Cirlini, Martina; Palla, Gerardo Giovanni; A., De Ascentiis; P., Tortini. - (2009).

Spectroscopic characteristics and oxidation properties of partially ozonized sunflower oils.

CALIGIANI, Augusta;CIRLINI, Martina;PALLA, Gerardo Giovanni;
2009-01-01

2009
Spectroscopic characteristics and oxidation properties of partially ozonized sunflower oils / Caligiani, Augusta; Cirlini, Martina; Palla, Gerardo Giovanni; A., De Ascentiis; P., Tortini. - (2009).
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