Determinazione del caramello di classe III e IV nell’aceto balsamico di Modena tramite misure spettrofotometriche / Cirlini, Martina; Caligiani, Augusta; Palla, Gerardo Giovanni. - (2008), p. POS76.
Determinazione del caramello di classe III e IV nell’aceto balsamico di Modena tramite misure spettrofotometriche
CIRLINI, Martina;CALIGIANI, Augusta;PALLA, Gerardo Giovanni
2008-01-01
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